В корзине
0 товаров

На сумму
0 руб

В избранном
0 товаров

Вход на сайт
Если Вы уже проходили процедуру регистрации на нашем сайте, то введите свой e-mail и пароль
Ваш E-mail *
Ваш пароль *


Забыли пароль?

Зарегистрироваться
Напомнить пароль
В случае, когда Вы не помните пароля доступа на наш сайт, пожалуйста, введите свой e-mail, который Вы указали при регистрации, и Вам будет отправлено сообщение с реквизитами доступа
Ваш E-mail *
Защита от спама

Введите код с картинки *

Если Вы не видите или не можете прочитать код нажмите на эту эту ссылку
Форма авторизации
регистрация
Администрация сайта гарантирует, что Ваши данные не будут использоваться ни для каких других целей, кроме как для работы на нашем сайте
ВНИМАНИЕ!
Мы работаем только с юридическими лицами.
E-mail *
Это ваш логин для входа на сайт
Имя на сайте *
Так мы будем к вам обращаться
Пароль *
Повторите пароль *
Контактный телефон *
Адрес доставки
Защита от спама

Введите код с картинки *

Если Вы не видите или не можете прочитать код нажмите на эту эту ссылку
Форма авторизации

Партнеры
SERGAS Жарочная поверхность на открытом стеде, электрическая 870х650х940 мм, 380В, 5,5 кВт
Производитель:SERGAS

Размеры мм. – 870 х 650 х 940
Мощность общая - 11 kw.
Размеры жарочной поверхности мм. – 2 х (400 х 460)
Вес - 80 кг.
Электрическое подсоединение – 380/50/3




Жарочные поверхности с поддоном-жиросборником, производимые компанией SER GAS, являются последующим шагом в усовершенствовании технологии приготовления продуктов питания.
Особенностью данных моделей является размещение непосредственно снизу под жарочной решётчатой поверхностью и ТЭНами выдвижного поддона, заполняемого водой. Вода в данном коллекторе в процессе приготовления продуктов питания выполняет функцию сборника для стекающих с решётки жиров, что приводит к уменьшению концентрации дыма и испарений в рабочем помещении кухни до минимального уровня. Также размещение поддона с водой непосредственно рядом с рабочей поверхностью жарки, создаёт особую среду насыщенную водяными парами, которая способствует сохранению продуктами питания в процессе приготовления своего собственного сока, что придаёт им в результате изумительный вкус и сочность.
Применение высококачественных ТЭНов в моделях даной серии обеспечивает низкое энергопотребление , а их особое расположение облегчает процесс чистки аппарата.
Жарочные рифленые поверхности, изготовленные из прутов круглой формы сечения, идеальны для жарки рыбных, обезжиренных мясных и других продуктов питания. В случае приготовления жирных мясных продуктов, применяется рифленая жарочная поверхность типа «Z», что обеспечивает возможность сбора и отвода всех жиров, и поддержания требуемой температуры на жарочной поверхности без существенных теплопотерь. Жарочные рифленые поверхности типа «U» идеально подходят для приготовления мясных продуктов средней жирности.

Артикул: WEG2-WITH BASE